Pohja:

1 pötkö Minttu-Dominoita murustettuna

50 g margariinia tai voita sulatettuna

Täyte:

6 liivatelehteä

5 dl Valion vaniljajugurttia

2,5 dl Flora vanillaa vaahdotettuna

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl vettä liivatteiden liuottamiseen

140 g pussi Pätkis-suklaata

 

Päälle: kaakaojauhetta, karkkeja tms.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Sekoita keksinmurut ja sula margariini, painele seos leivinpaperilla vuoratun halkaisijalta 18 cm olevan irtopohjavuoan pohjalle.

Sekoita keskenään jugurtti, vaahdotettu Flora vanilla, sokeri ja vaniljasokeri, sekä murskatut pätkikset.

Kuumenna vesi/likööri kiehuvaksi ja liuota liivatelehdet siihen, anna jäähtyä muutama minuutti. Kaada ohuena nauhana täytevaahtoon koko ajan sekoittaen.

Kaada seos keksinmurupohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi  tai yön yli.

Pyöräytä veitsellä kakku irti irtopohjavuoasta, koristele mielesi mukaan.