100 g margariinia

3/4 dl sokeria

1 kananmuna

1 1/2 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

pinnalle:

mustikoita

2 dl mansikkajogurttia

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Sekoita keskenään jauhot ja lisää seos taikinaan. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Peitä pohja mustikoilla ja levitä mustikoiden päälle jogurtti. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 20-30 minuuttia. Vaihtelua piirakkaan saa erimakuisilla jogurteilla.