447450.jpg

250 g voita tai margariinia

1 1/2 dl sokeria

1/2 dl vettä

3 3/4 dl vehnäjauhoja

2 dl perunajauhoja

150 g suklaata

(nonparelleja tai kookoshiutaleita)

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta ja vettä. Älä sekoita sitä liikaa. Pursota taikinasta pieniä hevosenkengän muotoisia pikkuleipiä leivinpaperin päälle. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 8-10 minuuttia. Jäähdytä pikkuleivät. Kasta onnenkenkien päät sulassa suklaassa. Voit kastaa ne sitten nonparelleissa tai kookoshiutaleissa.