7 munaa
680g sokeria
400g voisulaa
520g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl kanelia
2-3 porkkanaa raastettuna
Vatjaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita varovasti. Lisää porkkana- raaste ja sekoita. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
kuorrutus;
200g sulatejuustoa
100g voita
300g tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
Vatkaa kuorrutuksen ainekset tasaiseksi ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Koristele mantelirouheella.
